BONNIN, E., LESSIRE, M., WACRENIER, N., & ALLEMAN, F. (2021). Les polymères de mannose en production animale. 2. Les enzymes de dégradation des mannanes dans l’alimentation des porcs et des volailles. INRAE Productions Animales, 33(4), 295–306. https://doi.org/10.20870/productions-animales.2020.33.4.4634