DUMONT, R., ROUX, M., TOURAILLE, C., AGABRIEL, J., MICOL, D., CONTOUR, D., & BAYLE, M. (1997). Engraissement des vaches de réforme de race Charolaise. Effet d’un apport de tourteau de lin sur les performances d’engraissement et les propriétés physico-chimiques et sensorielles de la viande. INRAE Productions Animales, 10(2), 163–174. https://doi.org/10.20870/productions-animales.1997.10.2.3992