CHILLIARD , Y., BAUCHART , D., LESSIRE , M., SCHMIDELY , P., & MOUROT , J. (2008). Qualité des produits : modulation par l’alimentation des animaux de la composition en acides gras du lait et de la viande. INRAE Productions Animales, 21(1), 95–106. https://doi.org/10.20870/productions-animales.2008.21.1.3380