LE BIHAN-DUVAL, E., TALON, R., BROCHARD, M., GAUTRON, J., LEFÈVRE, F., LARZUL, C., … HOCQUETTE, J. (2014). Le phénotypage de la qualité des produits animaux : enjeux et innovations. INRAE Productions Animales, 27(3), 223–234. https://doi.org/10.20870/productions-animales.2014.27.3.3069