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CHATELLIER, V.; COLSON, F.; ARNAUD, F.; GUESDON, J.; KEMPF, M.; LEGENDRE, J.; PERROT, C. La Diversité Des systèmes d’élevage Bovin En France Et Leur Contribution à La Production De Viande Bovine. INRAE Prod. Anim. 1997, 10, 227-240.