BONNET, M.; LOUVEAU, I.; CASSAR-MALEK, I.; LEFAUCHEUR, L.; RESCAN, P. Comprendre Le développement Des Muscles Et Des Tissus Adipeux : Un préalable Pour maîtriser Les qualités Des Carcasses Et Des Produits Des Animaux d’élevage. INRAE Prod. Anim. 2015, 28, 137-150.