[1]
GAGAOUA, M., TERLOUW, C. et PICARD, B. 2021. Apport de la protéomique à la découverte de biomarqueurs pour l’étude de la couleur de la viande bovine. INRAE Productions Animales. (nov. 2021). DOI:https://doi.org/10.20870/productions-animales.2021.34.3.4899.