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LITT, J., LETERRIER, C. et FORTUN-LAMOTHE, L. 2021. Conditions d’élevage des palmipèdes à foie gras : des demandes sociétales à une démarche de progrès. INRAE Productions Animales. 33, 3 (janv. 2021), 203–222. DOI:https://doi.org/10.20870/productions-animales.2020.33.3.4500.