MOUROT, J. 2001. Mise en place des tissus adipeux sous-cutanés et intramusculaires et facteurs de variation quantitatifs et qualitatifs chez le porc. INRAE Productions Animales. 14, 5 (déc. 2001), 353–363. DOI:https://doi.org/10.20870/productions-animales.2001.14.5.3761.