LUCAS , A. et al. 2006. Relations entre les conditions de production du lait et les teneurs en composés d’intérêt nutritionnel dans le fromage : étude en conditions réelles de production. INRAE Productions Animales. 19, 1 (mars 2006), 15–28. DOI:https://doi.org/10.20870/productions-animales.2006.19.1.3477.