COUVREUR, S. et HURTAUD, C. 2007. Le globule gras du lait : sécrétion, composition, fonctions et facteurs de variation. INRAE Productions Animales. 20, 5 (déc. 2007), 365–382. DOI:https://doi.org/10.20870/productions-animales.2007.20.5.3472.