ARROYO, J. et al. 2013. Conception et évaluation d’un système innovant de production de foie gras : le cas de la substitution du maïs par du sorgho chez l’oie. INRAE Productions Animales. 26, 5 (déc. 2013), 435–448. DOI:https://doi.org/10.20870/productions-animales.2013.26.5.3172.