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BASTIANELLI, D., BONNAL, L., BARRE, P., NABENEZA, S., SALGADO, P. et ANDUEZA, D. 2019. La spectrométrie dans le proche infrarouge pour la caractérisation des ressources alimentaires. INRAE Productions Animales. 31, 3 (janv. 2019), 237–254. DOI:https://doi.org/10.20870/productions-animales.2018.31.2.2330.