[1]
FARRANT, L., LABAU, M.-P., PADILLA, M., DENEUFBOURG, C., FORTUN-LAMOTHE, L., PENAVAYRE, S. et BESNIER, A. 2018. Évaluation de la durabilité de la filière Indication Géographique Protégée « Canard à foie gras du Sud-Ouest ». INRA Productions Animales. 31, 2 (oct. 2018), 131-144. DOI:https://doi.org/10.20870/productions-animales.2018.31.2.2319.