VERTES, C. et al. 1989. Effet du niveau d’alimentation sur la composition chimique et la qualité fromagère du lait de vaches Holstein et Normandes. Résultats préliminaires. INRAE Productions Animales. 2, 2 (mai 1989), 89–96. DOI:https://doi.org/10.20870/productions-animales.1989.2.2.4403.