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KAYSI, Y. et MELCION, J. 1992. Traitements technologiques des protéagineux pour le monogastrique : exemples d’application à la graine de féverole. INRAE Productions Animales. 5, 1 (févr. 1992), 3–17. DOI:https://doi.org/10.20870/productions-animales.1992.5.1.4217.