CARRE, B. et al. 1994. La viscosité des aliments destinés à l’aviculture. Utilisation pour prédire la consommation et l’excrétion d’eau. INRAE Productions Animales. 7, 5 (nov. 1994), 369–379. DOI:https://doi.org/10.20870/productions-animales.1994.7.5.4181.