LEBRET, B. et MOUROT, J. 2020. Caractéristiques et qualité des tissus adipeux chez le porc. Facteurs de variation non génétiques . INRAE Productions Animales. 11, 2 (juill. 2020), 131–143. DOI:https://doi.org/10.20870/productions-animales.1998.11.2.3925.