CORRAZE, G. et al. 1999. Alimentation et dépôts lipidiques chez la truite arc-en-ciel, effet de la température d’élevage. INRAE Productions Animales. 12, 4 (sept. 1999), 249–256. DOI:https://doi.org/10.20870/productions-animales.1999.12.4.3885.