LABUSSIERE, E. et al. 2007. Les besoins protéiques et énergétiques du veau de boucherie : détermination et facteurs de variation. INRAE Productions Animales. 20, 5 (déc. 2007), 355–364. DOI:https://doi.org/10.20870/productions-animales.2007.20.5.3471.