COURNUT, S. et CHAUVAT, S. 2012. L’organisation du travail en exploitation d’élevage : analyse de 630 Bilans Travail réalisés dans huit filières animales. INRAE Productions Animales. 25, 2 (juin 2012), 101–112. DOI:https://doi.org/10.20870/productions-animales.2012.25.2.3201.