BONNET, M. et al. 2015. Comprendre le développement des muscles et des tissus adipeux : un préalable pour maîtriser les qualités des carcasses et des produits des animaux d’élevage. INRAE Productions Animales. 28, 2 (juin 2015), 137–150. DOI:https://doi.org/10.20870/productions-animales.2015.28.2.3021.