CHATELLIER, V. et DUPRAZ , P. 2019. Les performances économiques de l’élevage européen : de la "compétitivité coût" à la "compétitivité hors coût". INRAE Productions Animales. 32, 2 (avr. 2019), 171–188. DOI:https://doi.org/10.20870/productions-animales.2019.32.2.2479.